2018年04月09日

大野市役所にお勤めのマチルド・クロワさんのニュースレター

昨年の8月に国際交流員として大野市に赴任されましたマチルド・クロワさんが、大野市民にフランスの文化を紹介するために「日仏ニュースレター」を作成されましたので、当協会のブログをご覧の皆様にも紹介いたします。
なお、この「日仏ニュースレター」は毎月作成する予定とのことですので、その都度ご紹介しようと思っています。楽しみですね。お読みになって、ご意見ご感想がありましたら、協会のメールアドレス(Fukui_furanse@outlook.jp)までお寄せください。

下の画像をクリックすると大きく表示されます。

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posted by 福井日仏協会 at 08:51| Comment(0) | フランス関連情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月03日

グード・フランス 前夜祭 ≪報告≫

去る、3月18日日曜日に、フランス総領事ジャン・マチュー・ボネル氏をお迎えして、ディアマンローズで「グード・フランス 前夜祭」が開催されました。
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参加者は総勢27名。オーナーシェフの宮崎崇さんが、今年のテーマであるヌーヴェル・アキテーヌ地域圏産の食材を使用したコース料理で、参加者を迎えてくださいました。そして、末定さんがロワールMARIGNY-NEUFのワインを用意してくださいました。
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サプライズは、総領事からプレゼントしていただきましたシャンパン!Royer!しっかりした濃厚な味わいで、美味し〜い!でも、なぜシャンパーニュ?…実は、総領事はシャンパーニュのランスご出身なのだそうです。
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約2時間の楽しい時間があっという間に流れて、グード・フランス前夜祭は無事終了となりました。

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posted by 福井日仏協会 at 21:47| Comment(0) | フランス関連情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月06日

グード・フランス(Goût de France )をご存知ですか?

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グー・ド・フランスは、2010年にユネスコ無形文化遺産に登録された「フランスの美食文化」を世界で一斉に祝う企画で、世界中のシェフが腕を振るい、各地でフランス式ディナーを楽しむ日です。フランス外務・国際開発省とアラン・デュカスの提唱により、2015年より開催されています。

第4回目を迎える今年は3月21日(水・祝)に世界5大陸の150ヵ国以上で開催され、「フランス式」コース料理が同じ日に、世界各地のフランス在外公館や3,000店舗を超えるレストランで提供されます。福井県では「ル・ディアマンローズ」の宮崎 崇氏が参加されます。

今年のテーマは、南西フランスに位置するヌーヴェル・アキテーヌ地域圏。地域全体の代名詞である世界的ブランド「ボルドー」をはじめ、フランスの銘醸ワインがひしめく地方であり、さまざまな美食にあふれワイン観光コースにも恵まれています。宮崎シェフは、フランスと日本(福井産を含む)の食材を用いたメニューを考えていらっしゃるそうです。

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福井日仏協会では、「Goût de France 前夜祭」と掲げ、在京都フランス総領事 Jean-Matthieu BONNEL氏と食を楽しむ時間を設けることにいたしました。誠に申し訳ありませんがこの会は定員に達してしまいました。「グー・ド・フランス」への参加をご希望の方は3月21日(水・祝)に「ル ディアマンローズ」でフランスの食のエスプリをお楽しみください。
※一部フランス大使館ホームページから引用
posted by 福井日仏協会 at 22:29| Comment(0) | フランス関連情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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