【報告】第27回フランス文化講座「フランスのお菓子・フランスの暮らし」

今回、元より福井日仏協会の会員で、鯖江市内のご自宅で「ママのためのお菓子教室Apres-midi」を主宰する若林嘉織さんを講師に、表題の内容でお話をきかせてもらいながら、クリームたっぷり・程よい甘さの「ルーロ・モンブラン（Rouleau Mont Blanc）」を参加者全員でいただきました。


10月28日（土）15：30〜福井ガレリア元町su_mu1F会場で



大学ではスペイン語専攻で、就職後にお菓子に目覚めてから自力でフランス留学を決めたというエピソードに、皆さん驚きと感激といった表情でした。現地フランス語学校に入り、自力で働けるお菓子屋さん1軒ずつ周った結果、Lyon郊外のBour-en-Bresseの老舗に籍を置くことができた・・までの経緯についてもお話をききました。
また、Parisのフランス定番菓子とは一味違う地方独特のデコレーションや、地元の材料を使った地方菓子のお写真、自身で復習のために綴っていたデザイン画についても見せてもらいました。





終盤はLyon 緯南の地方を旅して、あっという間の帰国・・のお話になりました。
そして、あっという間の90分の対談でした。
会場を変えず、その後の交流会では個々に講師への質疑応答やご自身の留学時のお話、普段のお教室の問い合わせなどで話が盛り上がりました。
最後になりますが、会場のマスター・スタッフの皆様　快いご対応いただき大変ありがとうございました。
（棗）

【ご案内】Alexandre Leroi Cortot さんによるシルエットアートandピアノ演奏

福井日仏協会の会員で、フランス語教室の先生でもあるルロワ先生が、お住まいの加賀市で切り絵の展覧会を開催されます。ルロワ先生の切り絵の腕前は素晴らしく、モチーフは外国の情景を思わせながらも、どこか日本的なうつろいや陰影を感じます。11月5日には先生ご自身のピアノ演奏会もあります。

開催期間
10月28日〜11月5日　9:00〜16:00
会場
加賀市役所 蘇梁館
〒922-0842 石川県加賀市熊坂町ハ−28−3

ピアノ演奏
11月5日　14時から

Paper Cut Silhouette art exhibition:
Every day from October 28th to November 5th
From 9:00 to 16:00
Piano Concert:
Sunday November 5th: 14:00